ALESSANDRA ZUCCHELLI
Resumen profesional
Persona con amplia experiencia en diferentes sectores del mundo del Hospitality.
Me caracterizo por ser comprometida, dinámica, versátil y proactiva
Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades.
Datos destacados
20
20
years of professional experience
7
7
years of post-secondary education
Experiencia
RECEPCIONISTA DE HOTEL
HOTEL GAUDì
Barcelona
09.2023 - Actual
- Gestión del check-in y check out de los huéspedes en el hotel y verificación de documentación
- Registro y gestión de las reservas en el sistema de la empresa
- Manejo de caja, realización de cobros y facturación de servicios a los huéspedes
- Proporcionar información turística y recomendaciones locales a los huéspedes
GERENTE / AUTONOMA
W.I.P. TAPAS BAR
BARCELONA
09.2019 - 03.2023
- Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
- Elaboración de cócteles y carta de tapas.
- Control de inventario y pedidos de suministros para garantizar la disponibilidad de productos.
- Establecimiento de relaciones con proveedores y negociación de contratos favorables.
ENCARGADA RESTAURANTE "Big Kokka"
GRUPO Santelmo
BARCELONA
03.2017 - 05.2019
- Supervisión de aperturas y cierres del local y de la organización de los turnos del personal.
- Atención al cliente y resolución de incidencias, quejas y reclamaciones.
- Selección, supervisión, motivación y dirección del equipo de sala y cocina.
ENCARGADA RESTAURANTE "Palosanto"
GRUPO Santelmo
BARCELONA
06.2012 - 12.2016
- Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
- Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
- Supervisión del trato recibido por los clientes en el establecimiento.
RECEPCIONISTA de HOTEL
Hotel ALEXANDRA
BARCELONA
03.2011 - 03.2012
- Gestión del check-in y check out de los huéspedes en el hotel, y verificación de documentación.
- Gestión de cobro en efectivo y con tarjeta al cliente, y facturación.
- Asistencia en la gestión de servicios externos, como solicitud de transporte, reservas y otros.
ENCARGADA RESTAURANTE "Princesa23"
"FOOD DRINK & LIFE" Srl
BARCELONA
10.2006 - 01.2011
- Asignación de turnos y horarios de trabajo del personal.
- Supervisión del trato recibido por los clientes en el establecimiento.
- Gestión de inventarios y registro del nivel de existencias.
ASSISTANT FRONT OFFICE MANAGER
"MYHOTEL BLOOMSBURY" Ltd.
LONDRES, UK
06.2003 - 06.2006
- Gestión del check-in y check out de los huéspedes en el hotel, y verificación de documentación.
- Coordinación con el personal de limpieza para la preparación de las habitaciones.
- Registro y gestión de las reservas en el sistema de la empresa.
Formación
Diploma en " Organización de eventos en Hoteles" - Turismo y Hostelería
"Accademia di Commercio e Turismo di Trento"
Trento - Italia 09.1995 - 06.1996
Bachillerato - Contabilidad
Istituto Tecnico Statale "G. Floriani"
Riva del Garda - Trento 09.1988 - 06.1994
Idiomas
Italiano
Idioma nativo
ITALIANO
Experto
C2
Español
Avanzado
C1
Inglés
Avanzado
C1
Alemán
Intermedio
B1
Catalán
Básico
A2
Francés
Básico
A2
Información adicional
- PMS Ulyses
- MS Office
- Microsoft Word
- Microsoft Excel
- Google Drive
- Microsoft Outlook
Cronología
RECEPCIONISTA DE HOTEL
HOTEL GAUDì
09.2023 - Actual
GERENTE / AUTONOMA
W.I.P. TAPAS BAR
09.2019 - 03.2023
ENCARGADA RESTAURANTE "Big Kokka"
GRUPO Santelmo
03.2017 - 05.2019
ENCARGADA RESTAURANTE "Palosanto"
GRUPO Santelmo
06.2012 - 12.2016
RECEPCIONISTA de HOTEL
Hotel ALEXANDRA
03.2011 - 03.2012
ENCARGADA RESTAURANTE "Princesa23"
"FOOD DRINK & LIFE" Srl
10.2006 - 01.2011
ASSISTANT FRONT OFFICE MANAGER
"MYHOTEL BLOOMSBURY" Ltd.
06.2003 - 06.2006
Diploma en " Organización de eventos en Hoteles" - Turismo y Hostelería
"Accademia di Commercio e Turismo di Trento"
09.1995 - 06.1996
Bachillerato - Contabilidad
Istituto Tecnico Statale "G. Floriani"
09.1988 - 06.1994