Alesny Rachels Sanchez Rosa
Resumen profesional
Profesional con amplia trayectoria en hostelería. A lo largo de los años he logrado perfeccionar mis habilidades para brindar un servicio excepcional a los clientes, logrando su fidelización. Deseo continuar desarrollando mis tareas con responsabilidad y dedicación en un establecimiento serio.
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Lo que me hace buena cadidata para cual quier puesto de
trabajo es lo facil que me adapto y aprendo rapido sobre todo las ganas y desenpeño quele pongo al trabajo, sobre todo siempre estoy dispuesta aprender cosas nuevas
Datos destacados
2
2
Languages
Experiencia
Ayudante de cocina
Ginos Italian Restaurant
Madrid, España
12 2025 - Actual
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
- Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
Camarera
Alsea
Madrid, España
08 2025 - 12 2025
- Resolución de problemas y quejas de clientes.
- Manejo de quejas y sugerencias de clientes de manera efectiva.
- Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Supervisión de la limpieza y orden en el área de trabajo.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Recomendación de platos y bebidas según preferencias de los clientes.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
Formación
Cuarto De La ESO
Cepa dulce chacon
Bachillerato - Estudios Realizado En Pais De Origen Sin Homologar
Lic ana elpidia sanchez
Rep Dominicana 01/2020 - 2023
Enfatiza tus habilidades clave
- Organización
- Cortesía y educación
- Atención al cliente
- Puntualidad y responsabilidad
- Limpieza y orden
- Preparación de pedidos para llevar
- Coordinación del personal de cocina
- Flexibilidad horaria
- Impecable apariencia personal
- proactividad
- aprendo rapido
Idiomas
Español
Intermedio avanzado (B2)
Inglés
Principiante (A1)
Cronología
Bachillerato - Estudios Realizado En Pais De Origen Sin Homologar
Lic ana elpidia sanchez
01/2020 - 2023
Cuarto De La ESO
Cepa dulce chacon
Camarera
Alsea
08 2025 - 12 2025
Ayudante de cocina
Ginos Italian Restaurant
12 2025 - Actual