Alaia Lopez baz
Resumen profesional
Profesional con amplia trayectoria en hostelería. A lo largo de los años he logrado perfeccionar mis habilidades para brindar un servicio excepcional a los clientes, logrando su fidelización. Deseo continuar desarrollando mis tareas con responsabilidad y dedicación en un establecimiento serio.
Datos destacados
2025
2025
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Experiencia
Envasadora de alimentos
TXOP TXOP Basauri
Bilbao, Vizcaya
- Implementación de medidas de higiene y seguridad alimentaria en el proceso de envasado.
- Capacitación continua en nuevas tecnologías de envasado y normativas de seguridad.
- Mantenimiento preventivo y correctivo de las máquinas de envasado.
- Participación en la selección de materiales de empaque para optimizar costos y calidad.
- Limpieza y mantenimiento del orden en el espacio de trabajo asignado.
- Etiquetado de productos de acuerdo a los criterios de clasificación recibidos.
- Control de calidad del envasado y la producción.
- Pelado de frutas y limpieza de las mismas.
- Organización y limpieza constante del área de trabajo.
Camarero
Cafetería del hospital de Basurto, Eurest
Bilbao, Vizcaya
08.2023 - 12.2024
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Cuadre de caja tras el final de cada turno.
- Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
- Supervisión de la limpieza y orden en el área de trabajo.
- Cobro de cuentas y manejo de efectivo y tarjetas de crédito.
- Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
Camarera
Bar Patxeka
Bilbao, Vizcaya
02.2021 - 05.2023
- Mantenimiento de registros detallados de ventas, costes y beneficios.
- Supervisión de la limpieza y el mantenimiento general del establecimiento.
- Respeto de las normas de seguridad e higiene personal así como las relativas a la manipulación de alimentos.
- Comprobación del estado de los grifos de cerveza y demás surtidores.
- Preparación del servicio de café y comidas con los utensilios necesarios.
- Colocación de las bebidas alcohólicas en un lugar seguro y a la vista con existencias suficientes para reponer las botellas vacías.
- Realización de los pedidos de bebidas, alimentos y suministros en general según las necesidades.
- Mantenimiento del orden y limpieza en la barra para ofrecer un servicio excelente a los clientes.
- Revisión diaria del nivel de existencias de bebidas y comida para garantizar el buen desarrollo del servicio.
- Control del nivel de stock de pajitas, servilletas, hielo y demás artículos de barra.
- Gestión de inventarios de bebidas, alimentos y suministros necesarios para el establecimiento.
- Elaboración de menús y selección de productos ofrecidos en el bar.
- Supervisión diaria de las operaciones del bar, asegurando un servicio de calidad.
- Realización de pedidos a proveedores y negociación de precios y condiciones.
Formación
Graduado escolar -
EPA GALGAKAO
Galdácano, BI 01.2020 - 12.2021
Auxiliar Técnico veterinario -
CEAC
03.2024 - 10.2025
Enfatiza tus habilidades clave
- Puntualidad y responsabilidad
- Educación y cortesía
- Rapidez y eficacia
- Organización
- Profesionalidad y seriedad
- Imagen cuidada
- Flexibilidad horaria
- Cobro y facturación a clientes
- Amabilidad y simpatía
- Limpieza y orden
- Buena presencia
Cronología
Auxiliar Técnico veterinario -
CEAC
03.2024 - 10.2025
Camarero
Cafetería del hospital de Basurto, Eurest
08.2023 - 12.2024
Camarera
Bar Patxeka
02.2021 - 05.2023
Graduado escolar -
EPA GALGAKAO
01.2020 - 12.2021
Envasadora de alimentos
TXOP TXOP Basauri