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AINHOA ALCONCHEL ALCANTARA

AINHOA ALCONCHEL ALCANTARA

Almeria

Resumen profesional

Responsable, con orientación al trabajo en equipo. Me aseguro de mantener el orden y la higiene en los espacios para proporcionar ambientes ordenados y pulcros.

Entusiasta y eficiente. Me caracterizo por mi capacidad para organizar el trabajo, atendiendo las solicitudes con amabilidad, rapidez y precisión, para lograr la preferencia de los clientes y su fidelización. Busco la oportunidad de aportar mi actitud positiva en un nuevo puesto.

Datos destacados

7
7
years of professional experience

Experiencia

Auxiliar de limpieza e higiene

HOSPITAL VITHAS. (Sodexo Iberia, S.A)
ALMERIA, ALMERIA
01.2025 - 09.2025
  • Limpieza y mantenimiento de instalaciones según los procedimientos acordados por la empresa.
  • Solicitud de materiales para realización de tareas de limpieza e higiene.
  • Tratamiento de basura y residuos sólidos conforme a las normas de la empresa.
  • Reporte al jefe inmediato de anomalías detectadas en las áreas asignadas para su limpieza.
  • Gestión adecuada del almacenamiento de los productos de limpieza.
  • Recomendación de procedimientos para mejorar la higiene y limpieza del centro de trabajo.
  • Cumplimiento de las medidas de seguridad y prevención de riesgos de la empresa.
  • Control de inventario y pedido de suministros de limpieza y sanitarios.
  • Cumplimiento de las normas de limpieza en áreas de cocina y comedores.
  • Desinfección de áreas con alto riesgo de contaminación, aplicando medidas preventivas.
  • Realización de tareas de limpieza y mantenimiento de instalaciones.
  • Limpieza de cristales de ventanas y espejos, puertas y mamparas de vidrio.
  • Realización de limpieza e higienización a fondo de baños y cocinas.
  • Vaciado de papeleras, reposición de bolsas limpias y disposición adecuada de residuos.
  • Reabastecimiento de aseos con jabón, papel higiénico, papel toalla y demás insumos.
  • Mantenimiento de estándares de limpieza y seguridad en el lugar de trabajo.
  • Uso y mantenimiento adecuado de las herramientas y equipos de limpieza.
  • Utilización de equipos y productos de limpieza de forma eficiente y segura.
  • Recogida de residuos de las superficies y eliminación de manchas y líquidos vertidos.
  • Barrido, fregado de suelos y desinfección de superficies.
  • Limpieza de zonas de difícil acceso, como desagües, altillos y ventanas altas.

Auxiliar de cocina

HOSPITAL VITHAS. (Sodexo Iberia, S.A)
ALMERIA, ALMERIA
06.2023 - 09.2023
  • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
  • Tareas de lavado y secado de vajilla, utensilios y equipos de cocina después de cada servicio.
  • Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.
  • Elaboración y terminación de los platos diarios para su servicio a los comensales.
  • Organización del almacén y la cámara frigorífica, para la óptima conservación de los alimentos.
  • Control de stock y seguimiento de las necesidades de abastecimiento de materia prima e insumos.
  • Apoyo en la gestión de tiempos y coordinación de la presentación de los platos.
  • Asistencia en la recepción y almacenamiento adecuado de mercancías y suministros.
  • Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
  • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas.
  • Control de stock e inventario de alimentos, bebidas y utensilios de cocina.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
  • Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
  • Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
  • Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
  • Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
  • Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
  • Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
  • Organización y reabastecimiento de varias estaciones, como el buffet y las áreas de servicio.
  • Aplicación de los procedimientos de almacenamiento adecuados para cada producto.

Camarera

TABERNA INDALO
ALMERIA, ALMERIA
08.2020 - 01.2023
  • Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
  • Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
  • Reposición de cubiertos y platos.
  • Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
  • Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
  • Colaboración con el equipo de cocina.
  • Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
  • Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
  • Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
  • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
  • Resolución de problemas y quejas de clientes.
  • Gestión del inventario y reposición de suministros.
  • Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
  • Atención de preguntas y solicitudes de los clientes con cortesía.
  • Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
  • Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
  • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Supervisión de la limpieza y orden en el área de trabajo.
  • Elaboración de inventarios y pedidos de suministros necesarios.
  • Participación en la formación de nuevos camareros.
  • Coordinación con la cocina para asegurar tiempos de espera mínimos.
  • Recomendación de platos y bebidas según preferencias de los clientes.
  • Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
  • Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
  • Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.

Camarera de barra

CAFETERIA ANDALUCES DE JAÉN
JAEN, Andalucia
03.2019 - 05.2020
  • Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
  • Atención directa al cliente en barra, asegurando un servicio eficiente y cortés.
  • Realización de tareas de limpieza diaria de la barra y áreas de trabajo adyacentes.
  • Organización y mantenimiento del stock de bebidas, incluyendo su pedido y reposición.
  • Resolución de quejas o inconvenientes de los clientes de manera profesional y eficaz.
  • Control de la satisfacción del cliente con el servicio, brindando un excelente nivel de atención.
  • Cumplimiento de los estándares de calidad del local y las normas de seguridad alimentaria.
  • Procesamiento del pedido del cliente en el sistema para su cobro.
  • Colaboración con el resto del equipo para lograr el correcto desarrollo del servicio.
  • Control de inventario y manejo de stock de los productos del área.
  • Servicio de bebidas alcohólicas, decantación de vino y tirado de cerveza de barril.
  • Apoyo en la apertura o el cierre del local, según el turno de trabajo asignado.
  • Servicio de atención al cliente en barra, asesorándolo sobre los productos disponibles.
  • Reposición de bebidas en cámaras de frío y expositores.
  • Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.
  • Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
  • Preparación de cafés, infusiones, batidos y bebidas sin alcohol.

Formación

Segundo ciclo - ESO

IES Las Fuentezuelas
Jaén
09/2010 - 03/2014

REPOSTERÍA - Artesanal

Fundacion Marcelino Champagnat
Jaén
02/2024 - 08/2024

Enfatiza tus habilidades clave

  • Disposición para aprender
  • Trabajo en equipo
  • Persona colaborativa
  • Trato amable y cortés
  • Confianza
  • Adaptabilidad
  • Priorización de tareas
  • Atención al cliente

Idiomas

Español
Idioma nativo

Cronología

Auxiliar de limpieza e higiene

HOSPITAL VITHAS. (Sodexo Iberia, S.A)
01.2025 - 09.2025

Auxiliar de cocina

HOSPITAL VITHAS. (Sodexo Iberia, S.A)
06.2023 - 09.2023

Camarera

TABERNA INDALO
08.2020 - 01.2023

Camarera de barra

CAFETERIA ANDALUCES DE JAÉN
03.2019 - 05.2020

Segundo ciclo - ESO

IES Las Fuentezuelas
09/2010 - 03/2014

REPOSTERÍA - Artesanal

Fundacion Marcelino Champagnat
02/2024 - 08/2024

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AINHOA ALCONCHEL ALCANTARA