BARMAN
Belvedere Hotel Club Village Belvedere
Cosenza
06.2023 - 09.2023
- Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
- Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.
- Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo para asegurar las condiciones de higiene y calidad.
- Empleo de diferentes tipos de cafeteras y herramientas para la elaboración de cafés.
- Preparación de los productos ofrecidos en la carta y realización de diseños en espuma.
- Manejo de caja, incluyendo apertura y cierre, así como la gestión de pagos.
- Control de inventario, asegurando la disponibilidad de productos y suministros.
- Creación de nuevas recetas de café y bebidas innovadoras para el menú.
- Preparación y montaje de servicios de alimentos y bebidas.
- Aplicación de las medidas de higiene, salud y seguridad alimentaria.
- Molienda, tostado y mezcla de café para elaborar los productos según las recetas de la empresa.
- Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
- Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.